HISTORIA

En enero de 2007 un Alemán radicado en Chile comienza su aventura en la industria micro cervecera, se trata de Christoph Flaskamp, quien estableció una planta que producía 150 litros en Farellones. El nombre de la marca rinde homenaje a Tübingen, la ciudad universitaria donde él y muchos años antes su padre estudiaron. Así nació Tübinger: en alemán, el gentilicio del pueblo a orillas del río Neckar. El proyecto emergente se trasladó en 2008 a Rapel, ya con una planta de 400 litros.

En 2011, el empresario irlandés Martin Flannery se sumó al proyecto y comenzó la construcción de una planta microcervecera de mayor envergadura en la localidad de Pirque, en un terreno de 1 hectárea con gran potencial turístico, la que terminó de construirse en 2013.